Córdoba.- Durante la época navideña, la Unión Nacional de Avicultores (UNA) competirá con una producción de un millón de pavos, contra aquellos traídos por grandes cadenas comerciales desde Estados Unidos.
En entrevista telefónica, el presidente de la UNA, César Quesada Macías, habló de la incertidumbre que generan las importaciones de pavo, ya que con base en precio y no en calidad, generaron un débil crecimiento de uno por ciento con respecto al mismo período de 2015.
Lamentó que las grandes cadenas comerciales estén vendiendopavo extranjero, desplazando a la producción mexicana.
“La oferta de pavos nacionales en la República Mexicana está compuesta por 60 por ciento de naturales y 40 por ciento de pavos ahumados”, aclaró Quesada. Recordó que aunque Chihuahua es el principal Estado en producción de esta ave: Yucatán, Estado de México, Puebla, Hidalgo, Veracruz, Tabasco, Chiapas y Guerrero, han comenzado a incluirlo.
