México, D.F.- El Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar (CONADESUCA) publicó el día de ayer en su portal la cantidad de azúcar que podría producirse en este ciclo en nuestro país, una cifra lo suficientemente optimista con respecto a los números finales que se presentaron en la zafra pasada.

Las autoridades aseguran que la producción de endulzante puede llegar a las 5.66 millones de toneladas. Su optimismo deviene básicamente de una benéfica temporada de lluvias y un clima favorable durante la cosecha y la molienda. Además, el rendimiento en campo estaría superando por mucho al del año pasado, y sería de 69 toneladas de caña por hectárea.

En caso de que se logre esa cantidad de azúcar al final de la molienda, estaremos hablando de una de las mejores zafras junto con la de 04-05, cuando se produjeron 5.8 millones de toneladas de dulce.

 

De la redacción

El Buen Tono