• Legaliza proceso productivo

CDMX.- Ley de Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar, que se publicó en el Diario Oficial de la Federación el 22 de agosto de 2005, tiene como objetivo normar las actividades asociadas a la agricultura de contrato y a la integración sustentable del producto, informaron fuentes oficiales de la Secretaría de Agricultura.
Dieron a conocer que también legaliza los procesos de la siembra, el cultivo, la cosecha, la industrialización y la comercialización, sus productos, subproductos, coproductos y derivados.
La agroindustria de la caña de azúcar en México tiene capacidad para producir más de seis millones de toneladas que podrían tener un valor de 80 mil millones de pesos.
En la zafra 2019.2020 operaron 50 ingenios, los cuales son abastecidos por 170 mil productores. Además de satisfacer la demanda nacional, la agroindustria también ha ampliado su volumen de exportaciones.

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